Sono intervenuti:
Simone Virtuani – Chef e titolare di “La Vecchia Osteria Cà del Parto”

Luca Canova – Naturalista e zoologo. Ricercatore all’Università degli Studi di Pavia. Responsabile scientifico della RNO Monticchie di Somaglia.

Antonio Gurian  – Coltivatore e allevatore presso l’azienda “Il Giardino delle delizie” di Maria Rizzo

Marco Mizzi – Titolare e coltivatore dell’ Az.Agricola autoraccolta “Il Ceraseto” di Lodi

Interverranno:
Simone Virtuani – Chef e titolare di “La Vecchia Osteria Cà del Parto”

Luca Canova – Naturalista e zoologo. Ricercatore all’Università degli Studi di Pavia. Responsabile scientifico della RNO Monticchie di Somaglia.

Antonio Gurian  – Coltivatore e allevatore presso l’azienda “Il Giardino delle delizie” di Maria Rizzo

Marco Mizzi – Titolare e coltivatore dell’ Az.Agricola autoraccolta “Il Ceraseto” di Lodi